צ'יפס מתנפח-בטעם של פעם / נועם זיגדון

כמויות לפי כוס מדידה חד פעמית חמה

מצרכים:

• 3-4 תפוחי אדמה
• 1 כף גדושה קורנפלור
• 1 אבקת אפיה
• 1 כוס קמח
• 1/2 כוס מי סודה (מוגזת)
• 2 ביצה L
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית כורכום
• 1 כפית מלח

אופן ההכנה:

1. לפרוס דק את תפוחי האדמה, לייבש אותם בנייר מגבת
2. לערבב את כל חומרי הציפוי
3. לתבול בבלילה לטגן בשמן עמוק

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

פטאייר ממולא עלי תרד כרישה, בולגרית וחציל קלוי / אפרת שעיו ממרח עדשים כתומות וטחינה / ליאורה כהן נתחי סלמון במעטפת עלי מנגולד אפויים בתנור / השפית ליאורה כהן קציצות דגים ברוטב חריף / מירב מלכה מושט בתנור בסגנון מזרחי/ לירז טרבלסי