מצרכים:
- 4-5 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לצורת צ'יפס
- שמן לטיגון
לתיבול:
- 2 בצלים
- 2 כפות רסק עגבניות
- כף גדושה פפריקה
- כפית כמון
- 2 כפות סוכר חום
- שמן
- מעט פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מטגנים את הצ'יפסים ומניחים בצד (במקום לטגן, ניתן לאפות בתנור עם מעט שמן)
- קוצצים קוביות מהבצל ומטגנים, מוסיפים סוכר חום, עוד מעט שמן, תבלינים ואת הרסק וחצי ומערבבים (אם הרוטב מדיי סמיך אפשר להוסיף כחצי כוס מים חמים)
- שופכים את הרוטב על הצ'יפסים שיגיע בכל הכיוונים ומגישים
- טעים במיוחד עם פיתה טריה או לצד אורז לבן ועוף 🙂
- בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
