ערב פסח ואין לך רעיון מה להכין להם? ארוחת ערב כשרה לפסח: שקשוקה תפוחי אדמה מושלמת

מצרכים:

7 תפוחי אדמה

7 בייצים

1 בצל

3 שיני שום

אבקת מרק, כורכום.

מלח, פלפל.

ירק קצוץ טרי או יבש

ההכנה: 

קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות, מעבירים לסיר רחב ושטוח ומטגנים מעט בשמן. מקוצצים את הבצל לפרוסות ומוסיפים לתפוח האדמה יחד עם השום.

מתבלים, מוסיפים 4-5 כוסות מים ומרתיחים עד לריכוך.

שוברים את הביצים אחת אחת ומוסיפים לסיר (בלי לערבב). מפזרים ירק קצוץ מעל

מכסים ומבשלים כעוד 10 דקות.

בתיאבון!!!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

בקונפליקט בין לשמור ללאכול…. קבלי מנת חזה עוף כמעט בלי קלורית מנת שכבות פירה בטטות ותפוחי אדמה עם חתיכות סויה ברוטב סילאן תבשיל בורגול עם אטריות וגזר / ליאורה כהן תפתיעי אותם בשבת: קציצות דגים ברוטב אדום עשיר פתיתים עם שבבי נקניקיות וגזר בסיר אחד