מצרכים:
- 1.5 ק"ג פילה דג או כל דג אחר ללא עצמות
- 1/4 כוס פירורי לחם
- 1/4 חבילת פטרוזילה קצוצה
- 1/2 חבילת כוסברה קוצצה
- 5 שינים שום כתושות
- 2 ביצים
- תבלינים: מלח, פלפל, כף אבקת מרק, כף שמיר יבש
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- במעבד מזון או במטחנה ביתית טוחנים את הדג.
- מוסיפים את הירק הקצוץ הביצים, התבלינים, השום ופירורי הלחם
- מחממים שמן במחבת
- יוצרים קציצות בעזרת ידיים רטובות ומניחים במחברת, מטגנים כשתי דקות מכל צד.
בהצלחה!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
2 תגובות
האם אפשר להסביר מה זה "דג פילה". אני לא מכירה כזה דג.
פילה דג – מנת דג ללא עצמות כמו אמנון, נסיכת הנילוס או כל דג אחר