מצרכים:
- 1 כוס שעועית מש לאחר השריה (כשעה-שעתיים)
- 3 כוסת אורז לבן
- 500-700 גרם קוביות חזה עוף קטנות
- 1 בצל קצוץ לקוביות
- שמן לטיגון
- תבלינים: כורכום, כמון, אבקת שום
אופן ההכנה:
- מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את קוביות חזה העוף.
- מתבלים ונותנים טיגון עדין מכל הכיוונים.
- מוסיפים את המש ומכסים במים רותחים, מבשלים כ-20 דקות על אש בינונית.
- מוסיפים פנימה את האורז, מתקנים תיבול ומכסים במים רותחים.
- מבשלים מכוסה כ-20 דקות על אש נמוכה מאד.
- מוודאים שהאורז והמש רכים אך לא נמסים מדיי, ומכבים את האש.
בתיאבון!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
