מרק דלורית ופלפל אדום

חומרים

2 כפות שמן קנולה

1 בצל גדול

2 בטטות

1 דלורית בינונית

1 פלפל אדום

7 כוסות מרק עוף/ 7 כוסות מים רותחים+ 2 כפות אבקת מרק עוף

פלפל שחור

מלח

אופן ההכנה

1. מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית ל 10 דקות

2. מוסיפים בטטות, דלורית, פלפל אדום מאדים בסיר לעוד 10 דקות

3. מוסיפים לסיר את המרק עוף/ המים 

4. מוסיפים את התבלינים 

5. מבשלים על אש גדולה עד שהמרק מגיע לרתיחה

6. אחרי שהמרק מגיע לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים במשך 40 דקות נוספות

7. טוחנים את המרק בבלנדר, מתקנים תיבול לפי הצורך ומגישים חם!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

מרק בצל צרפתי מרק בטטה ביתי ומפנק ארוחה משפחתית לימים קפואים: מרק כתום חמים מירקות כתומים טריים עוגת גבינה אפויה בטעם וניל עם ציפוי שמנת חלק ויפה כמעט חורף: מרק ירקות בסגנון סיני/ השפית ליאורה כהן