ארוחה משפחתית לימים קפואים: מרק כתום חמים מירקות כתומים טריים

חומרים

• 2 בטטות
• 1 בצל לבן גדול
• 4 גזרים
• 300 גרם דלעת או דלורית
• כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
• כורכום טחון
• מלח

אופן ההכנה

מקלפים את הבטטות והבצל.

חותכים את כל הירקות לקוביות בינוניות.

מכניסים לסיר ומכסים במים עד לגובה הירקות.

מוסיפים ג'ינג'ר מגורד בפומפייה, כורכום ומלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים כ-200 דקות.

טוחנים במעבד מזון יחד עם המים, לקבלת מרקם אחיד.

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

גרסה משודרגת: מרק כתום ללילה לבן:) מרק ברוקולי קטיפתי מהיר וקל מרק בטטה ביתי ומפנק להכנה עם הילדים: מבחר רעיונות לחטיפי פירות טעימים:) מתכון לעוגיות שוקולד סדוקות – עוגיות רעידת אדמה