6-7 פלפלים.
( אני בוחרת את הנקבות שיש להם 4 רגליים הם יותר מתוקות.)
-לחצות את החלק העליון ולרוקן מגרעינים.
-להוסיף 3 כפות גדושות של אורז בפלפל.
– מעל לפזר מלח ופלפל שחור
ולמלא את הפלפל במים בגובה של שלושת רבעיי מהפלפל.
בתחתית הסיר
לטגן בצל קצוץ
לחתוך שום לפרוסות.
לקצוץ צרור של כוסברה
ומעל להניח את הפלפלים.
למלא את הסיר במים עד לגובה חצי מהפלפל.
-להכין תיבול:
בכוס למלא-
חצי כוס שמן
כף וחצי פפריקה
מלח
פלפל שחור
לערבב יחד ולשפוך לסיר מעל כל פלפל.
לבשל עד לאידוי המים.
בהצלחה
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
2 תגובות
האם האורז ששמים בפלפל הוא מבושל או רגיל?
שימו לב שהחלק העליון של הגמבה עלול להיות מתולע,
לפי הידוע לי אסור להשתמש בו ויש להסירו. בתמונה נראה שהוא בושל יחד עם הפלפל.