עוף עם אורז בסיר סוטאז' עם טיפ מעניין :)

*השימוש בסיר שמיועד גם לבישול וגם לאפיה בתנור

מצרכים:

• 3 וחצי כוסות אורז נקי
• 1 עוף חתוך למנות או 10 שוקיים
• שמן
• 1 בצל חתוך לפרוסות
• תבלינים: כף טימין, כף שטוחה כורכום, כף מלח, כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מטגנים את פרוסות הבצל ומניחים מעל את נתחי העוף, הופכים כדי שיצרב מעל הכיוונים.
2. מוסיפים מים רותחים ומבשלים כחצי שעה עד לבישול חלקי של העוף.
3. מוסיפים את האורז ואת התבלינים ומכסים, מבשלים כחצי שעה על אש נמוכה.
4. לאחר מכן – מעבירים את הסיר לתנור וצולים כ-20 דקות בחום של 170 מעלות.

   לבריאות!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

עוף ברוטב פטריות ונגיעות פסטו, פשוט (ו)יאמי! שווארמה מעורבת | חגית אור ארוחת צהריים עסיסית ומפנקת: מנת פסטה עם נקניקיות ברוטב עגבניות | חגית אור אין עוד סיר כזה: אורז עם גזר ועוף בניחוח של בית קוביות חזה עוף במרקם פרגית