לבצק:
קילו קמח.
5 כפות סוכר.
3 כפיות שמרים.
3 כוסות מים קרים.
1 כף מלח.
3/4 כוס שמן.
אופן ההכנה:
יש לערבב את כל החומרים היבשים לאחר מכן את המים, מלח והשמן לאחר איחוד החומרים יש לשפוך חצי כוס שמן על הבצק ולתת מנוחה של חצי שעה.
יש להתפיח את הבצק פעמיים נוספות.
לירקות:
1 חציל.
2 גמבות.
1 בטטה.
1 בצל לבן.
1 בצל סגול.
אופן ההכנה:
יש לחתוך לחתיכות קטנות לתבל במלח גס, פלפל שחור גרוס ושמן זית, בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
לאחר התפתחה יש לפתוח את הבצק בעזרת כפות הידיים ולשים מעל הירקות לפזר מעט מלח גס ופלפל שחור גרוס ושמן זית ולאפות בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
בהצלחה!!
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
2 תגובות
יצא מהממם! טעים מאוד!!!
בהבצק יצא פריך ממש..
פשוט קל וטעים!
ממליצה בחום.
יצא לי בדיוק כמו בתמונה והכי חשוב יצא ש-ל-מ-ו-ת !!!
תודה רבה ממש טעים , מומלץ בחום ☺