פינוק לכל האלופים שחוזרים לשגרה: לחמניות בצלים מפופרקים

זמן אפיה – כ20 דקות 

התפחה:כשעה 

כמות: כ- 20 לחמניות 

מצרכים:

לבצק:

• 1 ק"ג קמח לבן מנופה
• 160 מ"ל שמן קנולה
• 6 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 2 כפות שמרים
• 500 מ"ל מים חמימים

לבצלים:

• 1 בצל גדול חתוך לקוביות
• כף פפריקה
• מעט מלח
• שמן זית/קנולה

אופן ההכנה:

1. בקערת לישה ממלאים את המים והשמרים יחד עם סוכר ומערבבים.
2. מוסיפים את הקמח יחד עם המלח והשמן ולשים כ-10 דקות עד לקבלת צק רך.
3. מתפיחים כ-40 דקות או עד להכפלת הנפך.
4. מכדדרים לכדורים (כ-20 כדורים) פחוסים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
5. נותנים לבצק לתפוח שוב – כ -20 דקות
6. בינתיים קוצצים את הבצל ומערבבים בקערה עם מעט שמן, מלח, פפריקה
7. מניחים כף מהתערובת כל כל לחמניה
8. מכניסים לתנור חם ואופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות או עד להזהבה קלה של הבצל.

בתיאבון!

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

חוזרים לשגרה עם לחמניות שום מדהימות! לחמניות עגולות ומתוקות קלות להכנה מנה מדהימה- לחם טרי ממולא בגבינות, זיתים בצל ירוק ושום מתכון חלת כתר דבש מתוקה למרות הסגר: הדרך המקורית והמיוחדת לברך עם מתכון מוצלח / לאה דהאן