הכנה: חיה קסטיאל צילום: דסי קסטיאלחומרים:
250 גרם שמנת מתוקה
150 גרם חלב מרוכז
כפית מחית וניל (או כל מחית אחרת לפי הטעם, במתכון שבתמונה זה תותים)
לציפוי:
200 גרם שוקולד חלב
60 גרם חמאת קקאו
אופן ההכנה:
להקציף את השמנת לאחר שהשמנת מוקצפת באופן יציב, ואז להוסיף את החלב המרוכז והמחית וניל ולהמשיך להקציף עד ליציבות.
לשפוך לתבנית מתאימה (אני ערבבתי לתוך כל מגנום מחית נוגט או פירורי אוריאו)
להכניס למקפיא ללילה.
הכנת הציפוי:
להמיס את חמאת הקקאו ובנפרד את השוקולד, אחר כך לאחד את השוקולד וחמאת הקקאו לערבב היטב. לטבול כל ארטיק בשוקולד במתכון זה טבלתי בשוקולד לבן חצי מהמגנום, להניח על נייר אפייה להתייבשות ולהחזיר למקפיא ל4 שעות.
ניתן לקשט עם פפיון ולעטוף עם צלופן.
כמה יחידות יוצא?
נראה מתכון מצוין אך לא ברור כמה תותים לשים ואיך כדי לקבל צבע ורוד
המגנום נראה ממש מוצלח אולי אפשר לתת הסבר יותר מפורט אך יוצרים את הצורה ואיך נוצר הצבע הורוד צבע מאכל או משהו אחר תודה רבה אשמח לקבל תגובה מירה מה כמות התותים זה לא מופיע ברכיבים
מה עשה לך את הצבע של המגנום ורוד?
התותים…
מה אפשר לשים במקום חלב מרוכז?
תודה
רציתי לדעת איפה משיגים תבניות לארטיקים?..ומה יוצר את הצבע הורוד?
חיה אלופה!!! עושה דברים ממש מיוחדים!
מה זה חלב מרוכז?