6 דלעת ערמונים
לחצות לחצי לרוקן את הגרעינים.
למרוח עליהם:
*כפית שמן זית
*כפית רוטב צ'ילי
*מעט פלפל שחור גרוס
*ומלח.
ולהכניס לתנור לאפיה על 180 מעלות למשך חצי שעה. 
ולהכין בינתיים את המילוי.
בסיר לטגן :
*בצל אחד גדול
*2 סלסלאות של פטריות
עד לגוון זהוב ויפה.
להוסיף תבלינים:
*פלפל שחור
*ומלח
לאחר אפיה וטיגון יש למלא את הדלעת בפטריות והבצל.
יש אפשרות להוסיף אגוזים קצוצים ובצל ירוק.
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
