החומרים לבצק:
500 גרם קמח
חצי כף מלח
כף שמרים
1/2 כוס סוכר (1/4 כוס למי שאוהב פחות מתוק)
1/3 כוס שמן
1 כוס חלב קר או מים קרים לפרווה, מעורבבים עם 1 כוס מים חמים
אופן ההכנה:
מערבבים את החומרים היבשים
מוסיפים את החומרים הרטובים מלבד חצי כוס שמן
ללוש את הבצק 10 דקות ולהוסיף את יתר השמן. ללוש שתי דקות נוספות.
להתפיח 20 דקות
ללוש שוב בקיפולים ולהתפיח שוב עד להכפלת הנפח
ליצור לחמניות ולהתפיח 30 דקות.
לרוטב שום:
חופן כוסברה
חופן פטרוזיליה
6 שיני שום
כפית זעתר
חצי כפית מלח
כף שומשום
לטחון יחד את כל הרכיבים ולמרוח על הלחמניות לפני שמכניסים לתנור ומיד אחרי שהן יוצאות מהתנור
בואי לצפות בסטטוסים שלי ולהנות מעוד מתכונים שלחי לי הודעת וואטאפ : 0556657400 צייני שהגעת מאתר קול כבודה
מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן
להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"
להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"
13 תגובות
תקשיבי, רק בגלל שזה ככה היה בסרטון העזתי לנסות מושלם
בסרטון רואים שהיא שמה שמן זית עוד לפני שהיא הפעילה את המעבד מזון
ואח"כ הוסיפה גם שמן רגיל שהמרקם יהיה קצת פחות סמיך
אני חדשה בשוק. אין כאלה דברים .טעם נפלא.
פעם ראשונה שאני נכנסתי לאתר.
תודה רבה
בלי שמן ???בתיבול
אני רואה בסרטון שהיא כן הוסיפה שמן זית 6לקראת הסוף שמן רגיל
ברוטב שום יש שמן?
אאאאאאאאאממממאאאאאלה איזה טעם מושלם
אממאאאללהה ואבבאאללהה אין דברים כאלה,
אלופה מספר אחת, כל מתכון שלך פצצה,
הכנתי את זה ויצא נדיירר מממשש, טעים ברמות,
שווה לנסות, כנראה הכי טעים שתטעמו !!
וואו יצא טעים מאד!!!
פעם ראשונה וכולם חיסלו תוך דקות…:)
אין כמו המתכונים של צופיה!!!
אלופה מדברת במונחים עממיים,
הכל ברור ומוסבר בצורה הכי מובנת שיש
כל מה שמנסים מצליחים!!
אין על המתכונים של צופיה!!!
אוהבת ומעריצה (בעניין האוכל במיוחד)
יהודית
ממש כל הכבוד לך אלופה.ומאד נהנתי שזה בסירטון שהראו שלב בשלב.
ווואיי נראה ממש טוווב נאמץ את המתכון..