כל התוכן המעניין לאישה החרדית
יום חמישי
|
ז׳ בסיון ה׳תשפ״ד
|
13/06/2024

מתכון למרק דלורית קרמי

חומרים

1 דלורית (כ-800 גרם)


40 גרם חמאה


1 כף שמן זית


1 בצל גדול, קצוץ


1 שן שום קלופה ושלמה


מלח, פלפל שחור


1 ליטר מרק ירקות צח מוכן (אפשר מכפית אבקת מרק)


3 כפות גדושות חמאת בוטנים

אופן ההכנה
  • בסיר עם דפנות עבות שמים את שמן הזית, החמאה, הבצל על להבה בינונית-גבוהה ונותנים להם להתאדות עד שהחמאה תימס והבצל יהפוך שקוף ורך.
  • שמים על משטח העבודה את הדלורית, חוצים אותה ונפטרים מהגרעינים (לא קולפים), חותכים לקוביות בגודל 2-3 ס"מ. מוסיפים לסיר את השום והדלורית.
  • ממליחים ומפלפלים בנדיבות, מערבבים ומבשלים כ-5 דקות.
  • יוצקים פנימה את ציר המרק ומביאים לרתיחה (אם מכינים ציר מאבקת מרק, יוצקים מים רוצחים על כף אבקת מרק ומערבבים).
  • סוגרים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כחצי שעה עד שהדלורית נעשית רכה. מועכים קלות בכף עץ.
  • טוחנים את המרק למחית באמצעות בלנדר מוט (ניתן גם להעביר למעבד מזון).
  • מוסיפים למרק כ-3 כפות גדושות של חמאת בוטנים ומערבבים.

 


עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

השבת של ורד, השבת של נעה - השבת שהשיבה את שלה | אפרת ברזל

לפני 2 שעות

|

0

להאחז בפרשנות חיובית: כך תוכלו להמנע מכעסים מיותרים | יפית שטרית

לפני 3 שעות

|

0

פעם התעוררתם מישהו אחר? | החיזוק היומי

לפני 4 שעות

|

0

עַכְשָׁו תּוֹרָה | אתי קצבורג

לפני 17 שעות

|

0

ראשל סקול בסרטון הדרכה חגיגי: כך תכיני סידור פרחים מרכזי לשולחן חג השבועות

לפני 3 ימים

|

0

עשרת הדברות בזמן מלחמה - למה השנה זה חשוב במיוחד? | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

קצת מתחת לקו פרק 12 | סיפור בהמשכים

לפני 3 ימים

|

0

נפלאות ההייטק החרדי: מהסמינר לתפקיד בכיר בחברת אינטל

לפני 3 ימים

|

2

קריספונים עשירים בחלבון לחג השבועות | שירלי קורן

לפני 3 ימים

|

0

הניה בל בטור מלא הומור: אז לחכות לשבועות או לא להיות?

לפני 3 ימים

|

0

הזמרת יעל כליפא בראיון מיוחד על קבלת התורה בכל יום מחדש: "שיר אחד מחובר יכול לעשות יותר מהרצאה שלימה" | מיכל ירושלמי

לפני 3 ימים

|

0

היא חזרה | מקבץ שירים מרגש מנשים חרדיות לנעה ארגמני שחזרה משבי חמאס

לפני 4 ימים

|

0

הפתעה בפנים: משפט מוטיבציה במיוחד בשבילך | ג' סיון תשפ"ד

לפני 4 ימים

|

0

כך ההודיה לה' גם מקדמת את הישועה וגם מכפרת עוונות | החיזוק היומי

לפני 4 ימים

|

0

גם את יכולה להנות מעור חלק וצעיר: קליניק חכמים על קמטים

לפני 4 ימים

|

0

כדורי גבינה משגעים בציפויים עשירים | הכנה וצילום: שושי סירקיס

לפני 4 ימים

|

0

תזכרו את הרגע הזה! | סיון רהב מאיר

לפני 4 ימים

|

0

מאפינס גבינות עשיר בחלבונים וללא פחמימות | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

חג שבועות - חג הגבינות וגם חג החלבונים! | שירלי קורן

לפני 4 ימים

|

0

גם אם נדחית כמו רות המואביה, כך תוכלי להגשים את חלומותייך | חני רחמין

לפני 4 ימים

|

1