תמונה pixabay
החומרים ל-4 מנות
3 בצלים
שתי שיני שום.
6 קישואים מקולפים חתוכים לקוביות.
חופן עלי פטרוזיליה
סלרי
מלח
אופן ההכנה:
לטגן את הבצל, השום והקישואים עם מעט שמן בטיגון מהיר.
להוסיף מים עד לכיסוי מלא של הירקות ומלח, לבשל כחצי שעה ולהוסיף את הסלרי והפטרוזיליה.
לבשל עוד רבע שעה ולטחון.
בתאבון!