יום שני

|

|

17/02/2025

לאישה החרדית

|

|

|

17/02/2025

|

יום שני

חלביים, מפנקים ובריאים: מחבת ירקות מוקרמים

ממש מתחשק לך מנה מוקרמת אבל שתהיה עם מינימום קלוריות? המנה הזו ליוותה אותי בדיאטה לאורך זמן, היא נטולת פחמימות ומכילה חלבון וכמה מנות שומן והכי חשוב - מעניקה לך טעם של אוכל במסעדה חלבית...
| קרדיט: shutterstock

מצרכים:

2 גמבות

גזר

קישוא

בצל סגול

רבע כרוב לבן

פטריות – טריות או משימורים

מעט שמן זית

תבלינים: מלח, פלפל, חצי כפית אגוז מוסקט. חצי כפית זעתר/אורגנו

להקרמה:

שמנת חמוצה ושמנת לבישול 9 אחוז שומן.

רוטב צ'ילי מתוק

 

ההכנה:

קולפים את הירקות הזקוקים לקילוף וחותכים את כל הירקות לרצועות דקות.

מחממים את השמן זית במחבת ומוסיפים את הירקות, מאדים עד לחצי ריכוך למשך כ-20 דקות. (אפשר להוסיף קצת מים עם רוטב צי'לי כדי שלא ישרפו)

מוסיפים על הירקות את השמנות והתבלינים, מוסיפים כ-1/3 כוס רוטב צ'ילי (למי שאוהבת, לא חובה) מרתיחים עד לביעבוע הרוטב והתרככות מלאה של הירקות.

* אפשר לעשות את אותו תהליך באפיה בתנור.

בתיאבון ובהנאה!

מצאת טעות בכתבה? יש תוכן שאינו ראוי ? כתבי לנו בלחיצה כאן

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

WhatsApp Icon

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

Gmail Icon

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים