חומרים
- 2 כוסות קמח
- 4 כפות יוגורט
- 2 כפות גבינה לבנה
- 40 גרם חמאה מומסת
- 1 כף מים
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 כפית גדושה אבקת אפייה
למילוי-
- 3 כפות רסק עגבניות
- 1 כף מים
- 1/2 כפית סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית אורגנו יבש
- 1 שן שום כתושה
- 120 גרם גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
מחממים תנור לחום של 190 מעלות.
מכניסים את כל חומרי הבצק למיקסר ומפעילים עד שנוצר בצק רך.
אם צריך, מנקים את דופנות המיקסר בעזרת מרית באמצע התהליך.
מעבירים את הבצק למשטח מקומח היטב ומרדדים למלבן בגודל 30X35 ס"מ.
מזיזים את הבצק מדי פעם כדי שלא ידבק למשטח.
מערבבים את חומרי המילוי, מלבד הגבינה הצהובה. מורחים שכבה דקה על הבצק ומשאירים סנטימטר אחד ללא רוטב בצד הארוך הרחוק מכם. מפזרים גבינה צהובה.
מגלגלים לגלילה מהודקת ומניחים אותה כשהתפר כלפי מטה.
חותכים לפרוסות ברוחב 2 ס"מ. מניחים את הפרוסות בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, כשהצד החתוך כלפי מעלה. משאירים רווחים בין השבלולים.
אופים כ-20 דקות, עד שהשבלולים מתחילים להשחים
בהצלחה!!!
11 תגובות
נשמח לשמוע אפשרות של המרה לבצק פרווה, כי פיציות אני עושה בד"כ בסעודה שלישית, ובשעון חורף עדיין בשריים………
מתכון מעולה! מומלץ!
טעים בטירוף
מתכון מעולה! וקל להכנה!
באמת מעניין אם הפיציות מזונות
אשמח לתגובה!!
תודה, נראה מתכון פצצה
עשיתי את הפיציות עם הבצק פטנט וזה אחד הדברים ! גם קל הכנה וגם טעים ובלי הרבה עבודה והעברתי את זה
להרבה וכולם נהנו מאוד ישר כח!!! אין מילים !
היי
החלפתי את הקמח בקמח קונדיטור (בשביל הצליאקי שבבית)
ויצא מושלם!!! טעים בטרוף וכל כך יפה!
פשוט נחטף….
תודה על המתכון הנהדר
מעוניינת בבצק פיציות פרווה, יש?
לא נשמע הכי טעים…. כול הקטע זה הגבינה צהובה.
חלב תמיד אפשר להמיר למים
אפשר גרסה ללא גלוטן?
ברכתם המוציא?