כל התוכן המעניין לאישה החרדית

יום שישי

|

י״ט באדר ב׳ ה׳תשפ״ד

|

29/03/2024

כל התוכן המעניין לאישה החרדית

לאישה החרדית

|

י״ט באדר ב׳ ה׳תשפ״ד

|

|

29/03/2024

|

יום שישי

השף לאומנות קולינרית ציפי כהן מגישה: לביבות ספירליות וסביבוני גבינה צהובה

חומרים

מתכונים חלביים לכבוד חנוכה מאת הקמפוס הקולינרי- בי"ס גבוה ללימודי הקולינריה

לביבות ספירליות וסביבוני גבינה צהובה

מתכון הכנה וסטיילינג- שף לאמנות קולינרית ציפי כהן

צילום – תומר בורמד

צולם עבור מגזין קטיפה

הלביבות הקלאסיות מקבלות טעם ופנים חדשות, עם ספיירל סלייסר, וסביבוני גבינה צהובה. אטרקציה למסיבות חנוכה.

2 תפוחי אדמה גדולים
2 בטטות בינונים
2 קישואים בינונים
3 ביצים
6 כפות גדושות פירורי לחם
6 כפות בצל ירוק או עירית קצוצה
שמן לטיגון

אופן ההכנה

מקלפים את הירקות, בעזרת ספיירל סלייסר מכינים סלילים בינוניים.
לכל סוג ירק מוסיפים כף בצל ירוק קצוץ, ביצה ו 2 כפות פירורי לחם, מערבבים היטב, עדיף באופן ידני. ניתן להוסיף ביצה לפי הצורך, להקפיד שהתערובת לא תהיה נוזלית או צמיגית מדי, אחרת לא יראו את הסלילים לאחר הטיגון. ניתן להכין לביבות מסוגים שונים של ירקות או לערבב כמה סוגים יחד.
מחממים במחבת שמן, ומטגנים לביבות בגודל הרצוי. להגשה מפזרים מעט בצל ירוק או עירית קצוצה.
סביבוני גבינה צהובה
החומרים הדרושים:
גוש גבינה צהובה קשה או קשקבל
בייגלה מקלות
אופן ההכנה:
בעזרת צנתר זילוף גדול מסמנים עיגול בחלק העליון של גוש הגבינה. בעזרת סכין טורנה, חותכים את הגבינה לעומק מסביב לעיגול בזווית אלכסונית, יוצרים צורה של חרוט. לוקחים חצי מקל בייגלה, ונועצים במרכז העיגול למעלה.


עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

ג'ו ליברמן ז"ל והשבת | סיון רהב-מאיר

לפני 20 שעות

|

0

באיזה בשר לבחור? עם המדריך שלנו - גם את יכולה להיות מומחית לבשרים!

לפני 20 שעות

|

1

רביעיית הלבנים: אלו המוצרים שכדאי להמנע מהם

לפני 2 ימים

|

1

פשטידת גבינות ופטריות חמה ועשירה

לפני 2 ימים

|

0

הִתְאַבְּבוּת | גלריה מהטבע | דפנה שן

לפני 2 ימים

|

0

8 כללים לנישואים מוצלחים

לפני 2 ימים

|

0

שווארמה אמיתית במטבח שלך

לפני 2 ימים

|

0

דרוש חמצן ללב

לפני 2 ימים

|

0

אם אני פה סימן שאני אוהב | סיון רהב-מאיר

לפני 2 ימים

|

0

בשביל לפנק את עור הפנים שלך, צריך מומחיות!

לפני 3 ימים

|

0

עוגות אישיות במיקרוגל

לפני 3 ימים

|

0

עראייס בייתי לארוחה באוירה אחרת

לפני 3 ימים

|

0

מהיום אוכלים ר-ק במטבח

לפני 3 ימים

|

0

קצת מתחת לקו | פרק 1

לפני 3 ימים

|

0

מה ניקח מפורים? | סיון רהב-מאיר

לפני 3 ימים

|

0

פורים תשפ"ד, פורים היסטורי | סיון רהב-מאיר

לפני 4 ימים

|

0

כיצד נמנע מהילדים אכילת ממתקים מוגזמת בימי הפורים מתוך שיתוף פעולה?

לפני 4 ימים

|

0

ותלבש אסתר מלכות: כשאת בלי פחד, תגרמי לדינמיקה מלכותית בזוגיות שלכם

לפני 4 ימים

|

0

מלחמת החגים - מלחמת השמחה

לפני 5 ימים

|

0

מחפשת מתכון לסעודת פורים? זו הולכת להיות הבחירה שלך: בשר ברוטב עגבניות ופרוסות חציל

לפני 5 ימים

|

0