דג סלמון שלם בתנור, עם עשבי תיבול ריחניים וטעם פיקנטי.

חומרים

דג סלמון שלם במשקל 1 ק"ג

5 ענפי רוזמרין טרי

5 ענפי תימין טרי

2 כפות שמן זית

כף חרדל

מעט פלפל שחור

3 כפיות מלח גס

אופן ההכנה

ערבבו בקערה שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, חרדל גרגרים, פלפל שחור ועסו את הדג היטב מבפנים ומבחוץ.

הניחו את ענפי התבלינים על הדג ופזרו על העור. הכניסו לתנור ל-1/2 שעה עם נייר כסף מעל ולאחר מכן ל-15-20 דקות ללא נייר כסף, ובעצם עד שתראו שעור הדג נראה כמו מטוגן.

להצטרפות לקבוצת הווטסאפ של "קול כבודה"

להצטרפות לניוזלטר של "קול כבודה"

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך:

עוף ברוטב פטריות ונגיעות פסטו, פשוט (ו)יאמי! דג סלמון בסויה וסילאן במיוחד לראש חודש: שווארמה ביתית טעימה במיוחד פילה סלמון צלוי בעשבי תיבול פילה סלמון בפסטו ועשבי תיבול/ לירז טרבלסי