כל התוכן המעניין לאישה החרדית
שבת
|
ט׳ בסיון ה׳תשפ״ד
|
15/06/2024

לכבוד ראש חודש: קוביות סטייק בקר על מצע אורז

מנת קוביות סטייק בקר מיוחדת לכבוד ראש חודש - המנה הכי טובה שתבחרו לזמנים מיוחדים, עם טעם שישאיר את החגיגיות בבית להרבה זמן...
| קרדיט: shutterstock.

מצרכים:

1.5 ק"ג בשר מספר 1 (או 8-9 נתחי סטייק פרוסים).

שמן זית

חצי כוס יין אדום יבש / מתוק

מלח, פלפל

2 כפות תבלין סטייק

חצי כפית אגוז מוסקט

פלפל חריף אחד

לאורז:

1 ק"ג אורז לבן

שמן, מלח.

אופן ההכנה: 

קודם נבשל את האורז וניח אותו בצד: נמלא סיר במים, נזלף 3 כפות שמן וכף מלח ונרתיח. לאחר ברירת האורז נשפוך אותו למים הרותחים עד לריכוך (בישול מלא), נסנן לפי הצורך ונחזיר לסיר. כדאי לזלף בשלב זה עוד כף שמן על האורז המסונן והמבושל על ידי כף מסננת – כך שהשמם יתפזר במידה שווה על כל האורז – לא מערבבים אורז אחרי בישול.

הכנת הסטייק: 

נחתוך את נתח הסטייק לקוביות של 2 ס"מ עובי ורוחב, נכניס הכל לקערה ונתבל עם היין, מלח, פלפל, תבלינים. נחמם מחברת בשרית גדולה או מחבת פסים (אפשר גם על הפלאנצ'ה) עם שמן זית, נניח את קוביות הסטייק וניתן להן מספר דקות עד להשחמה ובישול מלא, נהפוך את הקוביות מצד לצד עד לבישול מלא ורכות מקסימלית, נשפוך את יתרת היין שנשארה בקערה למחבת.. ניתן להוסיך שבבי פלפל חריף לקראת סיום הטיגון.

אפשר לאכול את הסטייק עם אורז, או בפיתה עם צי'פס או עם כל תוספת אחרת שתבחרו

העיקר שיהיה חודש טוב ומבורך!!!

בשורות טובות לעם ישראל!

עוד כתבות שעשויות לעניין אותך

שיחה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים אחרונים

הפתעה בפנים: משפט מוטיבציה בשבילך | ז' סיון תשפ"ד

לפני 2 ימים

|

0

בהשקעה הנאמדת ב- 6 מיליון ₪: מותג האופנה RESERVED מגיע לראשונה לירושלים ופותח סניף דגל בקניון עזריאלי ירושלים

לפני 2 ימים

|

1

ארוחת צהריים עסיסית ומפנקת: מנת פסטה עם נקניקיות ברוטב עגבניות | חגית אור

לפני 2 ימים

|

0

השבת של ורד, השבת של נעה - השבת שהשיבה את שלה | אפרת ברזל

לפני 2 ימים

|

0

להאחז בפרשנות חיובית: כך תוכלו להמנע מכעסים מיותרים | יפית שטרית

לפני 2 ימים

|

0

פעם התעוררתם מישהו אחר? | החיזוק היומי

לפני 2 ימים

|

0

עַכְשָׁו תּוֹרָה | אתי קצבורג

לפני 2 ימים

|

0

ראשל סקול בסרטון הדרכה חגיגי: כך תכיני סידור פרחים מרכזי לשולחן חג השבועות

לפני 4 ימים

|

0

עשרת הדברות בזמן מלחמה - למה השנה זה חשוב במיוחד? | סיון רהב-מאיר

לפני 5 ימים

|

0

קצת מתחת לקו פרק 12 | סיפור בהמשכים

לפני 5 ימים

|

0

נפלאות ההייטק החרדי: מהסמינר לתפקיד בכיר בחברת אינטל

לפני 5 ימים

|

2

קריספונים עשירים בחלבון לחג השבועות | שירלי קורן

לפני 5 ימים

|

0

הניה בל בטור מלא הומור: אז לחכות לשבועות או לא להיות?

לפני 5 ימים

|

0

הזמרת יעל כליפא בראיון מיוחד על קבלת התורה בכל יום מחדש: "שיר אחד מחובר יכול לעשות יותר מהרצאה שלימה" | מיכל ירושלמי

לפני 5 ימים

|

0

היא חזרה | מקבץ שירים מרגש מנשים חרדיות לנעה ארגמני שחזרה משבי חמאס

לפני 6 ימים

|

0

הפתעה בפנים: משפט מוטיבציה במיוחד בשבילך | ג' סיון תשפ"ד

לפני 6 ימים

|

0

כך ההודיה לה' גם מקדמת את הישועה וגם מכפרת עוונות | החיזוק היומי

לפני 6 ימים

|

0

גם את יכולה להנות מעור חלק וצעיר: קליניק חכמים על קמטים

לפני 6 ימים

|

0

כדורי גבינה משגעים בציפויים עשירים | הכנה וצילום: שושי סירקיס

לפני 6 ימים

|

0

תזכרו את הרגע הזה! | סיון רהב מאיר

לפני 6 ימים

|

0